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【昼 Lesson】自宅で作れるエスニック料理「トムヤムクン」

自宅で作れるエスニック料理シリーズ・1月

Description

【レッスン内容】
タイを代表する料理の1つで、世界三大スープの1つとして有名な「トムヤムクン」。
今回は、ご自宅でも楽しめるよう、キムラシェフが20分でデモンストレーションし、またスープだけでなく麺をあわせ、トムヤムクンラーメンとして召し上がっていただきます。

この寒い季節にもぴったりな一皿ですので、ぜひ自宅のメニューのひとつに加えませんか？

●「自宅で作れるエスニック料理シリーズ」とは？●
自宅ではなかなか作りづらいと思われているエスニック料理ですが、毎月1種類をピックアップし、自宅でも簡単に作れる一皿をご紹介します。普段楽しむのはもちろん、ちょっとしたおもてなし料理としてもおすすめです。

【講師プロフィール】
キムラカズヒロ
出張料理人 / Office K 代表

兵庫県明石市出身。イタリア料理を中心に、大阪・フィレンツェ・東京で腕を磨き、専門学校講師を経て独立。現在は、出張料理、ケータリング、料理教室、飲食店向け運営サポートなど幅広い分野で活動している。化学調味料は使わず、野菜をはじめ素材を活かした料理を得意とする。

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【EATALK】1月のテーマ・バレンタイン

1月のEATALKテーマは「バレンタイン」。2月14日のバレンタインデーにあわせて、みなさまにぜひ作ってみていただきたいメニューをご紹介します。
彼や旦那さまのためにご自宅でゆっくり手作りを楽しむという方はもちろん、友人たちとワイワイ、パーティ形式で楽しむ！、という方にもぜひ参考にしていただきたいメニューがずらりと揃いました。

思わず作りたくなる、そして「料理」が楽しくなる。
そんな、シェフたちのキラリと光るコツを体験しにきてくださいね。

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※ご予約の締切は各回前日の17:00までにお願い致します。
※お申し込み後のキャンセルはお引き受けできません。